La part des Anges

A propos

Parce que nous n’apprécions guère le rosé, nous nous sommes fait plaisir en relançant, depuis 2002, un rouge ‘ claret ‘, vieille expression méridionale désignant les rouges légers, fruités et friands.

Sa personnalité

Tout dans cette cuvée exprime la jeunesse :

• une belle nuance grenadine

• la franchise d’un arôme fruité

• l’attaque en bouche pleine et vive

• une finale aux tanins fondus, exaltant des caractères de fruit et de bonbons.

Mariages gourmands

A mi-chemin entre un rosé et un rouge, il sera le compagnon de vos salades d’été, des charcuteries, viandes blanches et poissons grillés. A boire dans les 3 ans servi à 14°.

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